Ugnssäkra pizzakartonger

Inget är omöjligt för den italienska förpackningstillverkaren LIC Packaging. För en tid sedan fick företagets utvecklingsavdelning idén att ta fram en ny typ av pizzakartong för hemleveranser. Det nya med kartongen var att den skulle kunna värmas direkt i konsumentens ugn. Under pandemin blev det tydligt att dessa kartonger har en stor marknad

På grund av stor efterfrågan för hemleveranser kunde det ta upp till 40 minuter från tillagning till dess att pizzan kom fram. Att kunna värma pizzan direkt i kartongen hemma hos konsumenten blev en konkurrensfördel. Pizzakartongen som LIC Packaging utvecklade består av en wellpappkonstruktion där alla ingående papperskvaliteter är ugnsgodkända kraftpapper från Nordic Paper i Åmotfors.

Nu finns kartongen på marknaden i Italien och LIC Packaging har goda förhoppningar om lansering i Schweiz, Österrike och Tyskland. I Italien är livsmedelsreglerna hårdare än i övriga EU. Alla ingående papperskvaliteter i en italiensk pizzakartong måste bestå av nyfiber. Giorgio Mariani, utvecklingschef hos LIC Packaging, ser en mycket stor potential om de regler som finns för livsmedel i Italien skulle bli standard i hela EU.

På LIC Packagings utvecklingsavdelning testar man ständigt de papperskvalitéer som finns på marknaden för att hitta nya användningsområden. Att hela tiden utveckla sitt erbjudande har varit bolagets signum sedan starten för 70 år sedan. Av de 350 anställda arbetar omkring 20 med att designa och utveckla nya förpackningar för sina kunder och varje år görs nästan 5 000 förpackningsdesignprojekt för kunderna. Hållbarhet står i centrum för företaget som med sina lösningar vill bidra till att jorden ska bli en renare och mer hållbar plats. Att utveckla hållbara förpackningar som enkelt kan återvinnas är därför centralt.

Det finns många som kan göra pizzakartonger, men kartonger som klarar att sättas in i en ugn är en riktig nisch. Giorgio Mariani berättar insiktsfullt om hur olika papperstyper uppför sig vid uppvärmning. Han uppskattar att Nordic Papers kraftpapper från Åmotfors är ugnsgodkända och är de papperskvaliteter som klarar kraven för de nya produkterna allra bäst av alla de som testats. På detta sätt har konsumenter kunnat njuta av riktig italiensk pizza trots pandemin. Som Giorgio Mariani säger “Där det finns pizza, där finns det hopp”.