Tielman Group tillverkar världsberömda muffinsformar
– Det är en riktigt kul resa vi befinner oss på, säger Björn Tielman, vd.
Tielman Group har idag två ben, där ett företag är baserat i Sverige och ett i Nordamerika. Det sistnämnda kom till 2014, då café- och snabbmatskedjan Tim Hortons ville gå ifrån den traditionella muffinsformen till en ny, egen och mer premiumliknande variant.
– Vi jobbade redan med Tim Hortons sedan några år tillbaka via en samarbetspartner, men 2014 startade vi upp en egen verksamhet i Nordamerika för att kunna möta deras nya behov, berättar Björn.
Sagt och gjort – den vita standardformen byttes ut mot en 100 procent skräddarsydd och specialdesignad pappersform som lyfte deras redan starka varumärke en nivå till.
– De ville utveckla sina muffins och göra dem mer exklusiva. Ingen annan aktör på marknaden kunde hjälpa dem med deras önskemål för själva bakformarna, vilket är främsta anledningen till att vi finns i Nordamerika idag.
Funktion lika viktig som form
Tack vare Tielman Groups skräddarsydda muffinsformar kunde Tim Hortons både effektivisera produktionen och ta bättre betalt för sina muffins. Resultatet blev en framgångssaga med större omsättning och vinst för varje sålt bakverk – trots en dyrare muffinsform.
– En del i vår affärsidé är att både form och funktion är viktigt. Bakformen ska inte bara se bra ut, den måste vara lätt att plocka, inte orsaka driftstörningar, klara av att fyllas, lagerhållas, kylas och säljas – och slutligen såklart kunna återvinnas, säger Björn.
Bakformarna som Tielman Group producerar görs av Nordic Papers natural greaseproof-papper.
– Jag minns ärligt talat inte hur långt tillbaka vårt samarbete med Nordic Paper sträcker sig. Vi har dock alltid känt en stor trygghet i den skandinaviska pappersråvaran, där Nordic Paper skapar det fettresistenta pappret genom mekanisk behandling – inte kemikalier. Att det är ett miljövänligt papper som är biologiskt nedbrytbart, det är väldigt viktigt för oss.
I framtiden siktar Tielman Group på att hitta fler pappersbaserade alternativ till dagens plast- och aluminiumförpackningar inom mat- och fikasegmentet. Och de ser gärna Nordic Paper som en gemensam partner att kroka arm med.
– De har alltid gett oss bra service, varit flexibla och lyhörda när nya behov eller utmaningar uppstått. Jag hoppas att vi tillsammans kan finna pappersbaserade förpackningar med ännu bättre våtstyrka, avslutar Björn.